Przejdź do głównej nawigacji Przejdź to treści głównej Przejdź do narzędzi dostępności
Kubek gorącej czekolady w zimowej scenerii
Grafika pełnego tekstu
Data:
01 grudzień 2019 ─ 14:00
Miejsce wydarzenia
Sala widowiskowa

Zapraszamy do wysłuchania sześciu opowieści o świętowaniu.

 

Naszymi bohaterami są warszawiacy różnych narodowości. Z jakiej okazji siadają do stołu? Czy jest to święto religijne czy państwowe? Co pojawia się na stole, jakie dania i w jakich ilościach? Czy kultywują te tradycje w Warszawie, a jeśli tak, skąd biorą tradycyjne składniki? Wigilia wielokulturowa to okazja do wysłuchania sześciu różnych historii świątecznych, znalezienia elementów wspólnych jak i okazja do poznania innych kultur. Zachęcamy do rozmowy z sąsiadami, warszawiakami, z którymi codziennie mijamy się na ulicach. Poznajmy się.

 

Spotkanie wigilijne i rozmowę poprowadzi Paweł Loroch, dziennikarz kulinarny.

 

Na zakończenie spotkania zapraszamy do degustacji potraw, przygotowanych przez naszych gości.

 

Partnerem wydarzenia jest UNHCR Polska.

 

A oto nasi wędrowcy:

 

Na zdjęciu portret ogólny kobiety ubranej na granatowo, z zasłoniętymi włosami opaską, w tle szara kamienicaLeyla Elsanova z Czeczenii

Leyla to mentorka kulturowa w Centrum Pomocy Cudzoziemcom w Warszawie i edukatorka. W Polsce mieszka od 9 lat. W czasie wojny w Czeczenii była pracownikiem społecznym, przez 6 lat zajmowała się osobami przesiedlonymi z powodów wojennych. Od 2013 pracuje w Fundacji Ocalenie jako mentorka.

 

 

Na zdjęciu mężczyzna w kapeluszu kowbojskim, z papierosem w ustach. W tle szara, kamienna sceneriaSamer Masri z Syrii

Urodził się w Syrii, a od ponad 20 lat mieszka w Polsce. I jest doktorem nauk ekonomicznych (UJ). Posiada podwójne obywatelstwo – polskie i syryjskie. Jest aktywistą i prezesem Fundacji Wolna Syria, dwukrotnie był odznaczony przez Prezydenta RP, posiada status weterana przyznany przez Ministra Obrony Narodowej. Fotograf z zamiłowania.

  

Podczas wigilii Samer poczęstuje nas tasqią którą można jeść na śniadanie, obiad lub kolację. Występuje w wielu odmianach. Najpopularniejsze są wersje libańska i syryjska. Tasqię podaje się w jednym dużym naczyniu, z którego je się bezpośrednio łyżkami, zagryzając kiszonkami, papryką i cebulą.

 

Potrtret kobiety ze spiętymi włosami, uśmiechnięta, w tle szare tłoTanja Kusanović z Chorwacji (byłej Jugosławii)

Do Polski przyjechała całkiem przypadkowo, bo chciała wrócić do kraju w czasie wojny w byłej Jugosławii. Obecnie pracuje jako nauczycielka w Szkole Amerykańskiej, gdzie na co dzień spotyka ludzi z ponad 50 krajów świata. Na spotkanie przygotuje FRITULE: deser, usmażone kuleczki na bazie kaszy manny i jabłka. Typowy deser na świeta Bożego Narodzenia w Dalmacji.

 

Na zdjęciu brodaty mężczyzna z fartuchu kucharskimGagik Grigoryan z Gruzji 

Gagik to edukator kulturowy i trener kuchni gruzińskiej. Rodowity Gruzin z miasta Batumi. W Polsce mieszka prawie 7 lat. Prowadzi szkolenia i warsztaty dot. kultury kaukaskiej, w tym gruzińskiej. Gotowanie jest jego pasją życia. Z przyjemnością dzieli się z Polakami i Polkami tajemnicami kuchni gruzińskiej i ormiańskiej. Zasypuje ciekawostkami i karmi doskonałą kuchnią. Na wieczerzę przyniesie chaczapuri.

 

Na zdjęciu krótko ostrzyżona blondynka w okularach, w kolczykach i pomalowanymi na różowo ustamiMyroslava Keryk z Ukrainy

Myroslava to historyczka i socjolożka, specjalistka do spraw migracji i społeczności ukraińskiej w Polsce. Kandydowała w wyborach do IX jadencji Sejmu. Jest prezeską Fundacji "Nasz Wybór" oraz redaktorką miesięcznika "Nasz Wybir". W swojej pracy łączy działania ukierunkowane na integrację społeczności ukraińskiej w Polsce z realizacją licznych projektów naukowo-badawczych w obszarze migracji. Na wielokulturową kolację wigilijną przeniesie kutię.

 

O prowadzącym:

 

portret mężczyzny w czarnej koszuli, z lewą ręką uniesioną na wysokości brody.Paweł Loroch

Dziennikarz kulinarny, autor książek, programów i audycji radiowych. Od 15 lat prowadzi weekedową „Gastrofazę" w Antyradiu, można go też codziennie rano usłyszeć w Meloradiu.
Pasjonat kultur i tradycji lokalnych. Gotuje dużo i dobrze. Promotor kuchni domowej. Jako kucharz telewizyjny przygotował w „Pytaniu na Śniadanie" ponad 1200 potraw z całego świata.
 
 
**
Projekt jest finansowany z Funduszu Animacji Kultury w ramach Warszawskiego Programu Edukacji Kulturalnej.
 
logo WPEK, niebieskie litery na różowym tle; po prawej stronie logotyp syrenki warszawskiej

Zobacz również

Projekty

Zdzisław Beksiński – twórca i sąsiad.

Zdzisław Beksiński – już jako nasz sąsiad – był twórcą uznanym, znanym w kraju i za granicą, lecz nie chciał być popularny, unikał wyjazdów, wernisaży, ograniczał...

Projekty

„Żeby to miało ręce i kopyta. Słuchowisko dla ludzi" / jubileusz 20-lecia Służewskiego DK

Co kozy myślą o ludziach, którzy są ogrodzeni płotem? Czy pszczoły są podobne do mieszkańców służewskich bloków? Po co kozom betonowy placyk? Dlaczego ludziom się...

  • Młodzież
  • Dorośli
  • Rodzinne
  • Bezpłatne
Warsztaty

Służewska Wyprzedaż Garażowa

Służewska Wyprzedaż Garażowa to sąsiedzkie wydarzenie, podczas którego mieszkańcy mogą sprzedać, wymienić lub oddać niepotrzebne rzeczy w przyjaznej, lokalnej...

  • Młodzież
  • Dorośli
  • Rodzinne
  • Bezpłatne
Muzyka

Potańcówki pod chmurką #1 / BUENA VISŁA i kubańskie rytmy

Zapraszamy wszystkich na cykl potańcówek przy różnorodnej muzyce na żywo, które umilą nam letnie sobotnie wieczory.  Gdy gorące kubańskie rytmy spotykają się z...

  • Dzieci
  • Ekologia
  • Rodzinne
  • Bezpłatne
Spotkanie / Wykład

Różnorodna Dolinka: Łąki nie tylko kwietne / spacer z botaniczką

Podczas spaceru przyjrzymy się, „co w trawie piszczy”, jakie gatunki roślin występują na dolinkowych łąkach oraz jak się mają założone tu przed trzema laty łąki...

  • Młodzież
  • Dorośli
  • Rodzinne
  • Bezpłatne
Warsztaty

Joga w parku – niedzielne południe z naturą #1

Joga w parku – lato w ruchu i oddechu. Zanurz się w letnie poranki pełne spokoju i dobrej energii! Przez całe wakacje – w każdą niedzielę lipca i sierpnia –...

  • Młodzież
  • Dorośli
  • Bezpłatne
Konkursy/Festiwale

Konkurs Poetycki im. Zbigniewa Jerzyny / 5. edycja — start przyjmowania zgłoszeń

Po raz piąty zapraszamy do wspólnego tworzenia przestrzeni dla poezji — świeżej, poruszającej, odważnej. Konkurs Poetycki im. Zbigniewa Jerzyny to inicjatywa,...